Descripción general
El té de kombucha es una bebida fermentada hecha con té, azúcar, bacterias y levaduras. Para hacer la bebida, primero, las bacterias y la levadura deben crecer juntas para formar un cultivo. Ese cultivo se agrega al azúcar y al té.
¿En qué me puede ayudar?
La kombucha es una de las diversas bebidas probióticas de las que se dice que mejoran la salud intestinal, una categoría de "bebidas funcionales" que también incluye bebidas que mejoran la cognición y la inmunidad. Las bebidas ya no son sólo hidratación y sabor.
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